Der Mai ist gekommen und die Frühjahrsernte wird hoffentlich gut eingeholt. Der heimische Spargel hat schon Hochsaison, nach und nach wird jetzt die Auswahl an regionalem Gemüse größer und die ersten Früchte beginnen zu reifen. Wir stellen euch die Gemüse- und Obstsorten der Saison vor und geben Tipps für die regionale Küche im Mai. Erntefrisch…
Zum ersten Mai gewinnt derzeit eine romantische Tradition im Rheinland wieder an Bedeutung: der Maigruß für die Liebste. Der althergebrachte Brauch verlangt, dass (junge) Männer ihrer Herzensdame zur Mitternacht einen schön geschmückten Maibaum vors Haus stellen oder ein kunstvolles Blumenherz ans Fenster hängen. Das gilt als Liebeserklärung und als Symbol der erwachenden Natur im Frühling….
Der Frühling ist da und wie schön wäre jetzt ein Zimmer mit Aussicht! Fensterbänke drinnen wie draußen bieten reichlich Platz für einen Minigarten zu Hause. Hier findet ihr Ideen für eine frühlingsfrische und blumige Fensterbankgestaltung. Zwiebelblumen im Topf Hübsche Zwiebelblumen wie Narzissen, Tulpen, Traubenhyazinthen, Krokusse oder Schachbrettblumen werden vielfach im Topf oder im Pflanzkörbchen angeboten…
In diesem Jahr sollte es für den Frühjahrsputz eigentlich keine Ausrede geben. Ausmisten schafft Platz, Putzen macht rein. Beides ist wohltuend für unser Gemüt. Damit ihr gut organisiert seid, haben wir eine Checkliste fürs Großreinemachen aufgestellt. Also los geht’s: raus mit dem Dreck und rein mit der Frische. Mit den richtigen Utensilien fällt der Frühjahrsputz…
Mitten in der Kontaktsperre liegen die Osterferien. Es gibt keine Hausaufgaben mehr und eure Kinder wollen beschäftigt werden. Was tun gegen die Langeweile, damit weder euch noch euren Kindern die Decke auf den Kopf fällt? Hier findet ihr Tipps für die Ferien zu Hause. Ob Spielen, Basteln oder Backen: Ohne das übliche Ferienprogramm bleibt Zeit…
Traditionell wird am Karfreitag kein Fleisch gegessen, sondern Fisch. Die österliche Fastenzeit dauert jetzt noch zwei Tage und Christen gedenken der Kreuzigung Jesu. Das Essen soll deshalb nicht üppig, aber trotzdem festlich sein. Wir haben drei Rezepte für schnelle Fischgerichte herausgesucht, die nicht nur am Karfreitag schmecken. Edles Lachsfilet Einfach kochen, festlich speisen ist…
Kein Osterfest ohne fröhlich bunte Eier. Das Färben und Verzieren der Eier macht mindestens genauso viel Spaß wie die spätere Eiersuche und das gemeinsame Verspeisen der essbaren Tischdeko. Falls Eier- oder Lebensmittelfarben nicht zur Hand sind, gibt’s Alternativen wie Zwiebeln oder Kurkuma. Auch Papier- oder Blumenhütchen verwandeln ein einfaches Ei in ein hübsches Osterei. Hier…
Süße Leckereien gehören zum Osterfest einfach dazu und Osterkuchen, Osterhasen oder das traditionelle Osterlamm sind schneller gebacken, als ihr meint. Für unsere Ideen aus der Osterbäckerei braucht ihr nicht einmal viele Zutaten. Da genügen fast die bekannten sieben Sachen aus dem „Backe-Backe-Kuchen-Lied“: Eier und Butter, Zucker und Salz, Milch und Mehl sowie bei Bedarf etwas…
Eieiei – nächste Woche feiern wir Ostern. Nicht nur Kindern können wir jetzt das Warten auf den Osterhasen verkürzen: mit Osterschmuck fürs Zuhause, den wir kurzum selber basteln. Fast alle Materialien dafür finden wir drinnen in der Vorratskammer und bei einem Spaziergang an der frischen Luft. Der Interior-Trend „Naturmaterialien“ ist schließlich auch bei der diesjährigen…
Hamsterkäufe sind absolut nicht euer Ding, aber ihr wollt auch nicht jeden Tag in den Supermarkt? Unsere fünf Rezeptideen sind vielleicht eine Hilfe für den wöchentlichen Einkauf und fürs Kochen mit Vorräten. Viele haltbare Produkte lassen sich mit wenigen frischen Zutaten lecker aufpeppen. Lasst euch inspirieren! Die Zutaten für die hier vorgestellten Gerichte reichen zumeist…
