Mit dem Frühling steigt auch die Lust auf spritzig frische Cocktails. Das Mixgetränk ist nicht zuletzt deshalb so beliebt, weil es sich aus den unterschiedlichsten Zutaten herstellen lässt. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt. Wir stellen vier köstliche Varianten zum Nachmixen vor. Gin Basil Smash (Titelbild) Zutaten (für 1 Glas): 6 Basilikumblätter 6 cl…
Heute kochen bei uns die Kleinen! Und da gibt’s bestimmt keine Pommes mit Ketchup. Denn Kinder lieben gesunde Snacks und Mahlzeiten – besonders dann, wenn sie selbstgemacht sind. Wir stellen vier Rezepte vor, die Schulkinder ab 9 Jahren vielleicht schon alleine oder mit etwas Unterstützung ihrer Eltern zubereiten können. Und die fertigen Gerichte – ob…
Die vietnamesische Küche ist von vielen unterschiedlichen Einflüssen geprägt. Das macht die Gerichte äußerst abwechslungsreich und noch dazu richtig lecker. Wir stellen euch einige Rezepte vor. Guten Hunger! Bananen-Kokos-Suppe Zutaten (für 6 Personen): 6 Bananen 400 ml Kokosmilch 3 EL Zucker 2 EL geröstete Sesamsamen 2 EL geröstete Erdnüsse Zubereitung: Die Bananen schälen und…
Kennt ihr schon Buddha Bowls? Dabei handelt es sich um Schalen, die mit verschiedenen rohen oder gekochten Lebensmitteln bestückt werden und am Ende so prall gefüllt sind wie ein runder Buddha-Bauch. Die Gerichte aus der Schüssel sind echte Alleskönner: Sie schmecken lecker, sind abwechslungsreich und machen auch optisch etwas her. Wir stellen vier Rezepte vor…
Raus aus der Kälte, rein in die gemütliche Wohnung: Bei frostigen Temperaturen tut es gut, sich zu Hause erst einmal aufzuwärmen. Unsere Getränkerezepte helfen euch dabei – und sind noch dazu richtig lecker! Gewürzte Dattelmilch Zutaten: (für 2 Tassen) 500 ml Milch 8 weiche getrocknete Datteln ½ TL Zimt ¼ TL Kardamom 2 Prisen Muskat…
Pasta geht immer. Nudelgerichte schmecken lecker, liefern frische Energie und machen Wissenschaftlern zufolge sogar glücklich. Also nichts wie ran an den Herd und neue Rezepte ausprobiert! Alle unsere Vorschläge sind für vier Personen gedacht. Der Klassiker: Spaghetti Carbonara Zutaten: 400 g Spaghetti 90 g Bauchspeck 60 g italienischen Hartkäse, zum Beispiel Grana Padano 4 frische…
